Curricolo

Le finalità e i relativi strumenti evidenziano quanto la crescita armonica della persona sia sotto il profilo educativo che culturale nonché l’acquisizione di specifiche competenze professionali legate al settore grafico, fotografico e ristorativo supportate da un’ adeguata formazione di base data dalle componenti culturali dell’area umanistico-linguistica e matematico-scientifica sono la struttura portante dell’intero corso di studi. Tutto ciò consentirà allo studente sia di inserirsi più proficuamente nel mondo del lavoro riuscendo a spendere e adeguare in modo flessibile la sua preparazione nelle varia tipologie occupazionali dei variegati settori grafico-fotografico e ristorativo che proseguire la propria formazione attraverso gli studi post-secondari.

Inoltre la presenza dei laboratori fin dalla prima classe e, nelle classi successive, il buon numero di ore di alternanza scuola-lavoro nonché di stage e la partecipazione a numerosi eventi enogastonomici e di interesse grafico e fotografico, permettono di integrare continuamente teoria e pratica.